Chacun sait que la vache est sacrée dans l'hindouisme pour deux raisons : elle fournit le lait aux nourrissons, lait produit en trop faible quantité par des mères malnutries. De plus, le boeuf - ou le taureau - tire la charrueet permet donc d'obtenir des récoltes grâce à l'agriculture. On a ainsi fait de Nandi -le taureau - la monture du dieu Shiva.
   La vache produit dont cinq produits sacrés :
   1) le LAIT : Il offre les protéines nécessaires à un peuple souvent végétarien. Celui-ci sera utilisé par le Brahmane pour faire "l'avision", la toilette des divinités, mélangé à d'autres produits sacrés.
   2) le GHEE ou "beurre clarifié" dont on a ôté la crème en le chauffant à une certaine température. Il est souvent utilisé comme combustible pour les lampes.
   3) le LAIT CAILLE (battu) vendu sous forme de fromage.
   4) la BOUSE : est utilisée à de nombreux usages : comme matériau de construction mélangé à de l'argile, pour chauffer l'habitation, comme combustible pour faire cuire le repas et comme antiseptique mélangée au millet (pour repousser les insectes) et enfin comme engrais.
   5) l'URINE : utilisée comme médicament par les Sages pour se purifier. Serait un excellent désinfectant.
   Le plus grand don que l'on puisse faire à un brahmane est celui d'une vache. A noter que lors de "la fête des moissons" des fleurs de citrouille sont plantées dans une bouse de vache pour garantir une année fertile.