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   Le "baptême des sabres", au Bois-de-Nèfles-Coco, près de La Rivière Saint-Louis. Les instruments de travail des coupeurs de cannes créoles, cafres ou malbars reçoivent la bénédiction du prêtre catholique avant que ne débute la campagne sucrière (en juillet dans la moitié sud-ouest de l'île).

    

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