Ile de La Réunion - Présentation de la Réunion (974)

La cuisine indienne est un art millénaire, aux saveurs sublimées par les épices, ingrédients essentiels des mets les plus délicats : briyani avec ou sans viande, les recettes de riz ne manquent pas. ... chapatis, les pains sont au centre de la cuisine indienne : les naans, les parathas, les chapatis … Cumin, coriandre, asa faetida, curcuma : autant de pincées de ces épices pour constituer des mélanges uniques et conférer des saveurs originales.

Pour nous la cuisine est un voyage, une manière d'appréhender une autre culture!! Les saveurs du Monde offrent de beaux voyages gustatifs! Alors rejoignez-nous pour un tour du monde du goût!